由氢氧碳钠四种元素组成的化合物枸橼酸钠，它是一种有机化合物，它的结构式是
它是无色斜方柱状晶体物，分子量是258.07碳单位，在空气中相对稳定，能溶于水和甘油中，微溶于酒精中，它的化学名称是柠檬酸钠，化学式C6H5Na3O7。
柠檬酸钠的化学式 扩展
柠檬酸钠又称枸橼酸钠，化学式式为C6H5O7Na3,分子量为258。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有弱碱性，加热至100℃时形成二水柠檬酸钠晶体化学式为C6H5O7Na3·2H2O。柠檬酸钠常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，可用于食品、饮料、电镀、照相等。
柠檬酸钠的化学式 扩展
Na3C6H5O7·2H2O
柠檬酸钠(sodium citrate)，别名枸橼酸钠，是一种有机化合物。 外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象
