材料
田螺适量
辅料
香葱适量
生姜适量
蒜瓣适量
红椒适量
玉米油适量
盐适量
米酒适量
生抽适量
鸡精适量
步骤
1、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。
2、将洗好的田螺肉切薄片。
3、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
4、油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
5、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
6、调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。
时间:2024-05-04 14:27点击:185058次
材料
田螺适量
辅料
香葱适量
生姜适量
蒜瓣适量
红椒适量
玉米油适量
盐适量
米酒适量
生抽适量
鸡精适量
步骤
1、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。
2、将洗好的田螺肉切薄片。
3、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。
4、油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。
5、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
6、调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。