熬制阿胶成本几何 阿胶的制作方法

时间:2024-05-04 09:35点击:140769次

一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻,黄酒,冰糖,核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。

暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算12元,那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。

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正宗东阿啊胶成本估计要五六百,加上辅料,七百左右吧

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