我的方法是：少量多次加水。（分两次就可以）（当然我说的是开水啊）第一次的水量大概把粉全淹到，然后不停搅拌，到需要很用力才能搅动时再加水（适量，别加多了就稀了），再搅拌。就不会有结块啦。最关键的就是搅拌，不用刻意去把硬结弄开，坚持搅拌与少量加水，又稠又滑的黑芝麻糊妥妥哒！
为什么我冲的黑芝麻糊不是糊状的,很稀呢 扩展
是你的水掺多了，还可能就是你的黑芝麻糊的粉没加够，导致呢这个比例不对，冲出来的黑芝麻糊就不是糊状的，就是很稀的，跟水一样的。是非常的好吃。如果你没掌握正确的比例，对出来的黑芝麻糊就不好吃，因为它是水，而且冲出来的黑芝麻糊也没有黑芝麻味儿。
为什么我冲的黑芝麻糊不是糊状的,很稀呢 扩展
不论碗多大，一般一袋黑芝麻糊放200——250ml的水，再多了就会稀了。
