薏米和赤小豆的功效
二者均具有利水祛湿的功效。薏仁主要功效利水渗湿除痹，排脓，解毒散结，健脾止泻，可用于水肿，脚气，脾虚泻泄，扁平疣等。赤小豆的主要功效利水消肿，润肠通便，解毒排脓，可用于治疗水肿脚气，湿热黄疸等。二者同时磨粉冲水喝有协同的治疗作用，也可以单独使用。
薏苡仁的药用部分
薏苡仁本身属于一种中药。从中药角度来看，薏苡仁性冷淡，清热利湿，消肿排脓，健脾开胃。摄入体内后，能有效加速体内的水和液体循环，对四肢肿胀、脾胃虚弱引起的厌食、内热引起的口疮有一定的调节作用。从营养角度来看，薏苡仁富含纤维素，能够促进机体新陈代谢，对便秘有一定的调节作用。
薏苡仁和薏米的区别
没有区别，薏米是薏苡仁的一种民间称呼。它本身是一种食药两用的植物。
从中医角度来讲，薏米本身有健脾利湿、清肺化痰的功效，可以在一定程度上补充人体所需要的中气。
平时可以用薏米进行熬粥，每天饮用薏米水或者是薏米粥，可以有效的清除体内的湿气，起到一定的美容、保健、美白的功效。
薏米绿豆粥的功效
薏米绿豆粥具有清热解毒、健脾益胃、增进食欲的功效。经常食用可以预防许多疾病。它能保护胃肠粘膜，促进肠道内毒素和垃圾的排出，降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。并具有美白效果，能保持肌肤光泽细腻。摄入后有饱腹感，可减少其他食物的摄入，有利于胃肠道的消化，可以减肥。
