满族特产一:驴打滚
驴打滚是满族的特色小吃,有着非常悠久的历史,其主要原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,其制作分为制坯、和馅、成型三道工序,所制作出来的驴打滚豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心。
满族特产二:煮饽饽
煮饽饽就是饺子的意思,煮饽饽是满族的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,其制作方法并不复杂,选用面皮,精肉,蔬菜,海鲜等为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饺子鲜美、细腻、可口。
满族特产三:林米水饭
林米水饭是满族的特色小吃,选用高粱米,玉米渣或小米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水饭营养美味,清凉爽口,可消暑解热。
满族风情小吃 扩展
豆面卷子,或称豆面饽饽,多在春天服用
苏子叶饽饽(粘耗子) 这也是满族人钟爱的粘食
酸汤子,它是满族人夏天喜欢的一种食品。
萨其玛(别名糖缠),小肉饭…