它都是采用自然山河活水的，所以不用担心有污染等，他们的水稻都是生长的非常健康的。这里的水稻喝的都是来自山间清澈干甜的矿泉水，用这种矿泉水灌溉的稻谷每天能充分吸收丰富的矿物质和微量元素；河水经过一路的阳光照射，非常有利于水稻根系对于土壤中养分的吸收，大米中的营养成分优于同等条件下灌溉水温低的地区。
密布的河网水汽蒸发，加剧了稻田内暖湿气流的循环，滋养出五常大米旷世独有的风味与品质。
五常大米用哪里的水 扩展
五常大米的灌溉用水来源于长白山的雪水，也就是农夫山泉的水源，为无污染的天然水。
其中，五常大米的核心产区便为长白山渠水流经的区域。根据灌溉用水的不同，稻花香大米可以分为不同等级，渠水灌溉的大米为A级，其次用河水、雨水、井水灌溉的分别为B级、C级、D级。同时，不同地区海拔不同，温度不同，也会影响大米的口感。由于核心产区仅占整个区域的1/4，所以五常核心产区生产的大米又显得格外珍贵。
五常大米用哪里的水 扩展
五常稻花香，是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，由市内的溪浪河，拉林河、牤牛河灌溉滋养。
